▲主干课程：机械基础与机械制图、电工电子技术、热工与流体应用技术、热工仪表及检测技术、制冷原理与装置、制冷工艺设计、小型制冷装置、制冷装置安装与操作、食品冷加工工艺、冷库工程施工与运行管理。▲就业方向：毕业生能在制冷设备的生产企业、冷库、食品物流行业从事技术、管理等工作。▲职业认证：学生通过考核可获得国家认可的制冷工、制冷设备维修工等职业资格认证。▲本专业填补了重庆市乃至西部地区高等职业教育的空白。