材料科学与工程本专业培养在材料工程及相关领域从事材料设计、应用、研究开发、评价检测、生产技术管理的复合型高级工程技术人才。主要学习材料科学基础、材料工程基础、材料性能学、材料现代分析方法等基础知识和专业知识。学生毕业后可在金属材料、陶瓷材料、新型建筑装饰材料、高分子材料、高技术新材料、模具、珠宝玉石等行业和领域从事研究、设计、技术开发、经营管理等工作，也可在外贸、商检、海关等部门从事材料和产品的鉴定与检验工作。要求无色盲，学制四年。