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作为国内餐饮职业教育的标杆院校,北京新东方烹饪学校立足首都,辐射全国,构建起覆盖中西餐烹饪、烘焙甜点、餐饮管理等领域的完整教学体系。学院占地面积达5.8万平方米,配备标准化实训室42间,其中包含智能化热菜操作间、分子料理实验室、法式西点工坊等特色教学场所。
学校师生团队在国内外烹饪赛事中累计获得金奖48项,其中在2022年世界厨师锦标赛中,学员作品《京韵食雕》荣获冷拼组特别奖。教学成果获得ISO9001质量管理体系认证,与法国蓝带厨艺学院建立学分互认机制。
2019年入选教育部首批产教融合示范项目,与希尔顿、香格里拉等酒店集团共建人才培养基地,实现毕业即的无缝对接。
"我们与美团、饿了么等平台合作开发新课程,确保教学内容紧跟餐饮市场发展趋势。" —— 教学研发中心主任王老师