老师介绍

Anton Mosimann

英国皇室御厨

被誉为“查尔斯王子御厨”，服务过五位英国首相及四代皇室成员，为威廉王子策划了盛大的世纪婚礼。他曾代表为奥运会提供餐饮服务，在英国奢华酒店工作十三年，为餐厅赢得了米其林二星的荣誉。

莫斯曼先生与CAAS开展独家学术合作，亲临学生课堂教授高级厨艺技巧，学生也有机会到伦敦的莫斯曼餐厅进行参观和实习。