• 北京欧米熊西点培训学校是一家以学员开店、、技能提升为主的机构西点烘焙辅导机构。
  • 北京欧米熊西点培训学校聘请了专业的教师团队平均拥有至少10年以上教学经验同步教学
  • 北京欧米熊国际西点烘焙学员毕业后直接后上岗为基础、高薪为目标、不失业为宗旨!

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法式甜品精修版

法式甜品精修版

授课机构: 北京欧米熊国际西点烘焙培训学校

上课地点: 北京欧米熊西点烘焙学校校区地址

成交/评价:

联系电话: 400-888-9073

法式甜品精修版课程详情

法式甜品精修课程体系解析

专业西点师的成长路径

在精品西点教育领域,系统化课程设计往往包含三大核心要素:原料科学认知、工艺技术精研、商业应用实践。法式甜品精修班正是基于此黄金三角构建课程体系,通过128课时训练,使学员完成从爱好者到专业甜品师的蜕变。

课程技术模块详解

技术模块 核心内容 课时分配
基础工艺 原料物性解析/设备操作规范 16课时
挞类制作 12种经典挞皮配方实操 24课时
巧克力工艺 调温/造型/插件制作 32课时

教学特色解析

  • 1 每日3小时实操训练,材料损耗由教学方承担
  • 2 独创配方逆向解析法,掌握产品研发底层逻辑

职业发展支持

课程特别设置商业应用单元,包含成本核算教学、店铺选址分析、产品定价策略等实用内容。结业学员可获创业指导手册,内含供应商名录、设备采购指南、食品安全认证流程等实用资料。

常见问题解答

课程周期:全日制教学三个月,含节假日特别训练计划

证书颁发:考核合格颁发法国西点师协会认证证书