• 北京欧米熊西点培训学校是一家以学员开店、、技能提升为主的机构西点烘焙辅导机构。
  • 北京欧米熊西点培训学校聘请了专业的教师团队平均拥有至少10年以上教学经验同步教学
  • 北京欧米熊国际西点烘焙学员毕业后直接后上岗为基础、高薪为目标、不失业为宗旨!

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北京专业西点烘焙培训机构课程解析与教学特色

来源:北京欧米熊国际西点烘焙培训学校 时间:05-05

北京专业西点烘焙培训机构课程解析与教学特色

烘焙课程体系深度解析

位于首都核心区的欧米熊西点国际烘焙学校,构建了完整的烘焙技术培养体系。课程设置紧跟市场动态,涵盖流行西点制作、法式甜品研发等六大专业模块,其中奶油裱花专项训练采用阶梯式教学法,帮助学员逐步掌握韩式裱花核心技术。

课程模块 教学内容 学时安排
法式西点 慕斯制作、巧克力装饰 120课时
面包烘焙 欧包制作、发酵控制 90课时

特色教学模式剖析

教学过程中采用四阶段培养体系:理论讲解、教师示范、学员实操、成果讲评。每项技术要点均配备专项训练课程,例如翻糖制作课程会分解糖皮塑形、色彩搭配等十二个关键技术节点。

烘焙实操教学现场

创业支持服务体系

针对有创业需求的学员,学校组建了由行业专家组成的顾问团队,提供从店面选址评估到产品定价策略的全流程指导。特别在设备采购环节,建立了与多家知名厂商的战略合作,确保学员获得具有市场竞争力的采购价格。

师资力量构成

教学团队由二十余位持有国际认证的烘焙师组成,其中包含三位获得世界烘焙大赛奖项的导师。定期举办的国际交流活动,让学员有机会与米其林星级厨师进行技术研讨。

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