• 润堂西点咖啡,课程涵盖西点面包,翻糖蛋糕,私房蛋糕烘焙培训
  • 采用多媒体教学,以学员开店、、技能提升为主的专业技术培训
  • 强力打造精品小班授课,是每一位学员能够学到真正技术的有力保障

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西点培训师智老师-国家认证考评员授课

来源:北京润堂西点培训 时间:03-26

西点培训师智老师-国家认证考评员授课

烘焙教育专家教学体系解析

师资力量解析

拥有九年行业深耕经验的教学专家,现任国家职业技能鉴定西点类考评员,曾担任知名连锁品牌技术总监,擅长法式西点制作与欧式烘焙工艺。

专业认证 行业荣誉
国家职业技能鉴定考评员 陶艺蛋糕大赛二等奖
职业技能题库命题专家 维益杯全国大赛一等奖

专业认证

作为国家人力资源和社会保障部认证的考评专家,参与制定行业技能评定标准,所授课程内容与职业资格认证体系完全接轨,确保学员结业即可达到从业标准。

教学风格解读

采用理论解析与实践操作双轨并进的教学模式,课堂中设置实时互动环节,通过案例分析引导学员掌握产品研发逻辑,注重培养独立创作能力。

  • 模块化教学:将复杂工艺分解为可操作单元
  • 实时纠错:现场指导操作细节规范
  • 案例库教学:解析300+商业成功案例

课程体系优势

课程内容涵盖从基础裱花到高级翻糖制作的完整知识链,特别设置门店运营实务模块,教授成本控制、产品定价等商业技能,培养复合型烘焙人才。

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