在餐饮行业蓬勃发展的市场环境下,北京百甜汇培训学校推出的港式甜品专项课程,为创业者打造从技术入门到门店运营的完整培养体系。课程设置兼顾经典款与网红爆款产品,每月根据市场趋势更新教学内容。
课程模块 | 教学内容 | 教学方式 |
核心技术 | 杨枝甘露/手工冰淇淋/班戟制作 | 示范+实操循环训练 |
产品创新 | 季节限定款研发 | 案例拆解教学 |
运营管理 | 成本控制/菜单设计 | 模拟经营演练 |
⌾ 设备配置:商用级厨房设备实操训练
⌾ 原料采购:建立稳定供应链渠道
⌾ 技术更新:季度新品免费进修机制
⌾ 创业帮扶:选址评估与开业指导
Q:无餐饮经验能否参加培训?
A:课程设置包含基础操作规范教学,学员从原料认知开始系统学习
Q:课程时间如何安排?
A:设全日制班与周末班两种模式,理论课与实践课比例1:3