• 北京威利旺卡烘焙学校是一所专注赋能培养高潜力烘焙人才,
  • 威利旺卡烘焙课程有500余种经典单品+潮流爆品,做更全面的西点烘焙人才,
  • 威利旺卡烘焙课程采用线上+线下教学结合/终身学习制。

400-888-9073

西点网红甜品班

西点网红甜品班

授课机构: 北京威利旺卡烘焙学校

上课地点: 北京威利旺卡烘焙学校北京校区

成交/评价:

联系电话: 400-888-9073

西点网红甜品班课程详情

烘焙技术精修课程体系

北京威利旺卡西点烘焙学校打造的OMO教学模式,通过理论强化与实操演练相结合的教学方式,系统培养学员的甜品制作能力。课程覆盖从基础原材料认知到高端甜品定制的完整技术链,特别设置产品迭代更新机制,确保教学内容与市场趋势同步。

课程核心竞争力解析

教学模块 技术亮点 市场价值
私房伴手礼盒 7种风味曲奇配方 节日礼品市场刚需
火山蛋糕系列 6种夹心奶油技法 网红店招牌产品

创新教学体系剖析

技术掌握三阶段模型

  • 基础认知:原材料特性与设备操作规范
  • 技术深化:12种奶油打发状态识别
  • 商业应用:产品包装与成本核算实务

核心产品技术模块

法式千层专项突破

涵盖千层皮摊制七步法、库利制作黄金配比、慕斯液调配要诀等技术要点。特别设置千层蛋糕商业装盒标准流程,解决产品运输易损难题。

教学特色解析

技术迭代机制

每季度更新20%课程内容,确保教授配方符合最新市场需求

双模式教学

线下实操+线上理论强化,课后可通过平台回看教学视频

创业支持体系

课程包含店铺选址评估模型、产品定价策略、客户社群运营等实战模块。结业学员可获得原料采购渠道清单、包装设计模板库等商业资源。