- 北京威利旺卡烘焙学校是一所专注赋能培养高潜力烘焙人才，
- 威利旺卡烘焙课程有500余种经典单品+潮流爆品，做更全面的西点烘焙人才，
- 威利旺卡烘焙课程采用线上+线下教学结合/终身学习制。
400-888-9073
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在烘焙行业竞争日益激烈的市场环境下，威利旺卡烘焙学校推出的全能面包课程构建了完整的技术成长路径。课程内容深度结合实体店运营数据，精选复购率超过85%的12大面包品类作为教学核心。
| 教学模块 | 技术要点 | 市场价值 |
|---|---|---|
| 欧式面包体系 | 天然酵种培养、蒸汽烘焙技术 | 精品门店核心产品 |
| 日式调理面包 | 馅料调配、造型塑形技法 | 便利店热销品类 |
| 创意融合产品 | 食材跨界应用、包装设计 | 网红爆款制造 |
掌握7大面种处理工艺，理解原料相互作用机理
学习市场数据分析方法，开发符合区域消费特性的产品
课程配备原料采购决策系统，包含全球20家优质供应商评估报告。结业学员可加入技术迭代社群，获取每月新品研发手册。针对创业学员特别开放线上店铺诊断服务，由运营顾问提供改良方案。
