• 专注于百种热门餐饮面点小吃8大系列等,共计200余种培训项目
  • 培训内容涵盖了特色小吃、面食饼类、西点甜点、西式快餐、饮品等
  • 学校自成立以来已在北京、合肥、杭州、阜阳、太原、西安开设校区

400-888-9073

北京蜀湘情缘奶茶培训课程

北京蜀湘情缘奶茶培训课程

授课机构: 北京蜀湘情缘餐饮培训

上课地点: 北京校区

成交/评价:

联系电话: 400-888-9073

北京蜀湘情缘奶茶培训课程课程详情

饮品制作技术系统化教学

奶茶培训实操课堂

蜀湘情缘餐饮教育推出的奶茶专项培训课程,采用分阶递进的教学模式,涵盖饮品原材料认知、设备操作规范、配方调试优化三大知识模块。课程设置包含理论讲解、示范演示、独立实操、作品品鉴四个教学环节,确保学员掌握饮品制作全流程技术要点。

课程技术模块解析

技术类别 教学重点 产品示例
基础茶饮 茶叶萃取、奶精调配、糖度控制 经典珍珠奶茶、港式丝袜奶茶
创意特调 风味叠加、层次感构建 焦糖布丁奶茶、黑钻奶茶
健康饮品 五谷杂粮处理、营养配比 玄米紫薯奶茶、麦香薏仁奶茶

特色教学模式

采用三阶段渐进式教学法:阶段夯实茶基底制作基础,重点训练茶叶冲泡时间和温度把控;第二阶段开展风味组合实验,掌握不同原料的搭配比例;第三阶段进行产品创新实践,在导师指导下完成自主配方开发。

教学资源配置

  • √ 配备标准化操作示范间
  • √ 单人单套操作设备配置
  • √ 每日新鲜原料供应保障

技术传承保障体系

建立四维教学质量监控机制:每日操作考核记录学习进度,阶段作品盲测确保技术达标,结业产品研发检验创新能力,毕业答辩考核综合素养。学员可享受终身技术咨询服务,定期获取市场新品研发资料。

学习支持服务

  • · 原料采购渠道指导
  • · 设备选型建议方案
  • · 店铺空间设计参考
  • · 成本核算模型建立

课程技术亮点

独创风味调试六步法:基础底味构建→香气层次叠加→口感丰富处理→视觉呈现设计→温度控制优化→成品稳定性测试。重点传授核心配方中的平衡法则,包括甜度与酸度的黄金比例、奶香与茶韵的协调关系。