- 专注于百种热门餐饮面点小吃8大系列等，共计200余种培训项目
- 培训内容涵盖了特色小吃、面食饼类、西点甜点、西式快餐、饮品等
- 学校自成立以来已在北京、合肥、杭州、阜阳、太原、西安开设校区
400-888-9073
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蜀湘情缘培训中心延续土家族传统制饼工艺，在保留原始风味的基础上进行标准化改良。课程涵盖面团的科学配比、秘制馅料调配、精准火候控制三大模块，通过理论讲解与实操训练相结合的方式，让学员在5-7天内完整掌握整套制作流程。
| 教学模块 | 培训内容 | 教学成果 |
|---|---|---|
| 基础工艺 | 面粉选择与配比/醒发控制/成型手法 | 掌握标准面团制作 |
| 核心配方 | 秘制肉馅/刷酱配方/调味技巧 | 独立完成配料制作 |
| 设备操作 | 电饼铛使用/温度调控/维护保养 | 熟练操作专业设备 |
培训中心实行标准化考核制度，学员需通过面团成型、馅料调配、成品制作三重质量检测。提供免费复训服务，结业学员可随时回校进修新技术。建立学员交流群组，持续提供产品升级方案和市场动态分析。
和面机操作规范/醒发箱使用技巧/成品保存方案
蔬菜风味系列/儿童营养系列/节日限定产品开发
