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400-888-9073

煎饼果子培训班

煎饼果子培训班

授课机构: 北京品味轩餐饮管理学校

上课地点: 朝阳校区

成交/评价:

联系电话: 400-888-9073

煎饼果子培训班课程详情

餐饮创业优选项目解析

煎饼制作过程展示
课程模块 技术要点 实操项目
原料处理 五谷杂粮配比 玉米面发酵控制
面糊调制 稠度把控技巧 温度对口感影响
成品制作 摊饼手法训练 酥脆度保持方案

核心技术教学体系

从选材到出品全程指导,重点突破三大技术难关:

  • 杂粮配比黄金公式解析
  • 薄脆制作与保存工艺
  • 酱料调配商业机密传授

课程进阶路线图

基础模块

原料认知与初加工

设备使用与维护

基础面糊制作

进阶模块

特色酱料研发

成品造型设计

成本核算技巧

创业支持计划

学员可获取四大创业资源包:

  1. 设备采购指导清单
  2. 原料供应链对接渠道
  3. 门店运营管理手册
  4. 新品研发更新服务

教学特色说明

采用三阶段教学法:

  • 示范教学:导师完整演示制作流程
  • 分解练习:分步骤攻克技术难点
  • 独立操作:学员全程实操巩固技能