- 一直专注于多元化餐饮培训，是一家大型的综合性品牌餐饮培训机构
- 有专业进行针对性的系统培训，助您掌握核心的技术，轻松创业
- 依据餐饮市场现状而不断研发新品和新口味，让您享受免费技术升级
400-888-9073
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源自河南信阳的传统工艺在现代化厨房中焕发新生，课程保留古法制作精髓的同时，融入符合现代消费者口味的改良技法。学员将系统学习面坯发酵控制、温度精准把握、酱料独家配方等核心技术。
| 教学阶段 | 核心内容 | 实操重点 |
|---|---|---|
| 基础理论 | 原料选择标准 | 面粉蛋白质含量检测 |
| 核心工艺 | 面坯发酵控制 | 温湿度双重调控 |
| 产品升级 | 酱料配方体系 | 风味层次调配 |
课程特别设置创业指导模块，包含设备采购指南、成本控制方案、卫生管理规范等实用内容。针对不同创业模式（流动摊位、固定店铺、外卖专营）提供定制化解决方案。
课程周期：标准课时设置满足不同基础学员需求，具体进度根据实操考核结果动态调整
后续支持：结业后享受三年技术咨询服务，定期举办校友交流会
