- 专注于百种热门餐饮面点小吃8大系列等，共计200余种培训项目
- 培训内容涵盖了特色小吃、面食饼类、西点甜点、西式快餐、饮品等
- 学校自成立以来已在北京、合肥、杭州、阜阳、太原、西安开设校区
400-888-9073
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在餐饮创业领域，灌汤包作为传统特色小吃持续走俏。蜀湘情缘灌汤包培训课程深度解析汤包制作五大核心环节：
| 技术单元 | 教学要点 |
|---|---|
| 基础工艺 | 和面水温控制/醒发时间管理/擀皮厚度标准 |
| 核心配方 | 猪肉馅调味比例/皮冻胶质含量/香料配比方案 |
全程后厨实操，采用「讲解-演示-实操-纠正」四步教学法，单日练习消耗面粉达20斤
3天掌握基础包制，5天完成全套工艺，7天实现独立出品
