400-888-9073
本课程针对餐饮从业者及创业人群设计,重点培养学员的食材甄选能力与烹饪实操技能。从基础食材认知到特色菜品创新,完整覆盖盖浇饭制作全产业链技术要点。
技术模块 | 具体内容 |
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食材处理 | 肉类腌制、蔬菜预处理、酱料调配比例 |
烹饪工艺 | 火候控制、翻炒技巧、菜品摆盘 |
菜品体系 | 30+市场热销盖浇饭制作工艺 |
采用分阶式教学体系,每个技术节点设置专项考核。教学周期3-5个工作日,根据学员掌握进度动态调整课程安排。
✓ 签订书面培训协议
✓ 核心配方完全公开
✓ 终身技术咨询服务
学员可免费获取《餐饮店运营手册》,包含设备采购指南、成本控制方案、菜单设计模板等实用工具包。报名三个以上课程项目可享受店铺选址专项指导。