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  • 始终把学员的收益放在首位,得到了学员和社会的一致好评
  • 为现代酒店培养“国际化,标准化,智慧型”的酒店管理人才。

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餐厅服务员职业资格等级考试

餐厅服务员职业资格等级考试

授课机构: 北京智通汇博

上课地点: 朝阳校区

成交/评价:

联系电话: 400-888-9073

餐厅服务员职业资格等级考试课程详情

职业认证体系解析

认证级别 初级(五级) 中级(四级) 高级(三级)
培训周期 15课时 20课时 30课时

核心技能训练模块

课程采用"理论+实操"双轨教学模式,重点培养六大专业能力:

  • 宴会台面设计与摆台规范
  • 餐酒器具标准化操作流程
  • 客户接待服务标准话术

教学特色解析

模块名称 实操重点 考核标准
餐巾艺术造型 掌握20种以上折花技法 3分钟内完成5种杯花制作
宴会摆台 八人圆台餐具定位精度 餐具间距误差不超过1cm

考试辅导体系

考前设置专项突破课程:

  • 理论考点精讲:重点解析食品安全法规
  • 实操模拟考场:全流程计时考核训练
  • 应试技巧指导:时间分配与异常处理

职业发展路径

持证人员可胜任的岗位包括:

  • 星级酒店宴会服务员
  • 连锁餐饮企业训练导师
  • 餐饮服务质量管理专员