400-888-9073
模块名称 | 教学内容 | 课时安排 |
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西点甜品专项 | 慕斯/挞类/马卡龙等36种技法 | 120课时 |
面包制作课程 | 欧包/软包/艺术面包制作 | 90课时 |
裱花装饰工艺 | 韩式裱花/立体造型设计 | 60课时 |
教学内容涵盖市场热销的310款产品配方,每季度更新20%教学内容确保技术前沿性。操作台配置专业烘焙设备,学员可掌握商用设备操作规范。
教学过程中融入成本核算教学,详细解析原料采购渠道与存储技巧。产品包装设计课程包含视觉营销要素,提升学员产品溢价能力。
结业学员可获得烘焙设备优选供应商名录,包含大宗采购优惠渠道信息。技术升级服务提供新产品研发支持,定期推送市场趋势分析报告。
建立学员交流社群,组织产品品鉴会与原料展销活动。优秀学员作品可进入学校展示系统,获得品牌联合推广机会。