- 北京威利旺卡烘焙学校是一所专注赋能培养高潜力烘焙人才，
- 威利旺卡烘焙课程有500余种经典单品+潮流爆品，做更全面的西点烘焙人才，
- 威利旺卡烘焙课程采用线上+线下教学结合/终身学习制。
400-888-9073
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北京威利旺卡烘焙教育中心推出的70天全日制教学项目，整合烘焙行业前沿技术规范与市场需求，构建包含七大专业模块的立体化课程体系。教学团队由具备国际赛事评审的烘焙大师领衔，采用理论讲解与车间实操相结合的教学模式。
| 教学模块 | 核心技术点 | 产品数量 |
|---|---|---|
| 西点甜品专题 | 慕斯定型/淋面工艺 | 68款 |
| 面包制作专修 | 天然酵母培养 | 52款 |
| 创意饮品研发 | 风味糖浆调配 | 36款 |
结业学员享有产品配方季度更新服务，可通过专属技术顾问获取市场流行产品技术方案。
提供设备采购指导清单及店铺选址评估模型，协助学员建立成本核算系统。
课程设置特别强化食品安全规范操作流程，学员需通过HACCP体系认证考核。
