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威利旺卡烘焙教育体系突破传统教学模式,采用模块化课程设计,通过理论讲解、示范教学、实操训练三阶段递进,使学员在60天内掌握烘焙全产业链技能。
课程模块 | 教学内容 | 课时分配 |
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西点甜品 | 慕斯蛋糕/法式甜点/网红甜品 | 120课时 |
面包烘焙 | 欧式面包/日式软包/健康杂粮 | 90课时 |
饮品调制 | 咖啡拉花/特调饮品/季节限定 | 36课时 |
阶段一:基础技法
原料认知/工具使用/安全规范
阶段二:产品研发
配方改良/造型设计/成本控制
阶段三:商业实践
门店运营/营销策略/客户管理
课程结束后学员可加入技术交流社群,获取季度新品研发手册,参与每月技术直播答疑,享受设备采购指导等持续服务。