专业咖啡店铺管理培训聚焦实体店运营全流程，特别针对面积在50-200平米的商业门店设计课程模块。课程设置包含选址策略、团队建设、财务管理三大支柱，采用模块化教学方式提升学习效率。
| 教学模块 | 核心内容 | 实操重点 |
|---|---|---|
| 选址评估 | 商圈分析/客群定位 | 人流量测算模型 |
| 团队管理 | 绩效考核标准制定 | 岗位说明书编写 |
| 成本控制 | 损益平衡点计算 | 库存周转率优化 |
课程包含全套岗位培训体系设计，涵盖员工招聘流程优化、服务标准制定、绩效考核方案设计等实用工具。重点解析排班系统优化方法，帮助管理者提升人力使用效率。
课程采用「理论+沙盘推演」双轨教学模式，每个模块配备真实商业案例解析。财务管理模块特别设置成本控制模拟系统，学员可实时看到经营决策对损益表的影响。
