- 润堂西点咖啡，课程涵盖西点面包，翻糖蛋糕，私房蛋糕烘焙培训
- 采用多媒体教学，以学员开店、、技能提升为主的专业技术培训
- 强力打造精品小班授课，是每一位学员能够学到真正技术的有力保障
400-888-9073
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课程周期设置为156课时，配套不限次数的免费重修机制。教学费用已包含专业工具使用、原材料消耗及视频教学资料，学员在实操环节制作的产品均可自行携带。
| 技术模块 | 技术要点 |
|---|---|
| 蛋糕装饰体系 | 戚风蛋糕胚定型、奶油霜抹面、花边装饰技法 |
| 法式甜品系列 | 慕斯喷砂工艺、巧克力调温、闪电泡芙制作 |
| 韩式裱花技术 | 豆沙裱花、植物花卉造型、花篮组合设计 |
喷砂慕斯系列包含覆盆子酸奶慕斯等市场流行款型，巧克力工艺涵盖星空巧克力等视觉系产品制作，闪电泡芙模块包含六种国际流行口味配方。
采用小班分组实训模式，配置独立操作台与专业烘焙设备。课程设置包含店铺运营专题模块，涉及成本核算、选址评估、证照办理等创业必备知识，结业学员享受终身技术咨询服务。
| 教学环节 | 实施方式 |
|---|---|
| 技术示范 | 分步骤拆解演示 |
| 实操训练 | 实时指导纠错 |
| 产品研发 | 市场流行款解析 |
