• 润堂西点咖啡,课程涵盖西点面包,翻糖蛋糕,私房蛋糕烘焙培训
  • 采用多媒体教学,以学员开店、、技能提升为主的专业技术培训
  • 强力打造精品小班授课,是每一位学员能够学到真正技术的有力保障

400-888-9073

翻糖高级班

翻糖高级班

授课机构: 北京润堂西点培训

上课地点: 北京润堂西点培训学校-校区导航

成交/评价:

联系电话: 400-888-9073

翻糖高级班课程详情

专业翻糖技能精修课程

翻糖工艺教学现场
课程模块 教学内容 课时分配
立体造型制作 人物/动物/建筑造型技法 30课时
色彩搭配应用 渐变/晕染/金属色处理 18课时
商业作品设计 婚礼/庆典主题创作 42课时

教学采用阶段式推进模式,每项技术均配备完整案例解析。从糖皮延展基础到复杂造型搭建,学员可逐步掌握翻糖工艺的十七种核心手法。

个性化培养方案

  • ▪︎ 工作室运营指导:成本控制与客源开发
  • ▪︎ 作品集打造:商业级作品拍摄技巧
  • ▪︎ 行业资源对接:原料供应商名录共享

课程特色说明

采用国际认证教学体系,所有工具设备均符合欧盟食品级标准。课程期间提供三次商业项目实战机会,学员作品可直接进入学校合作展示平台。

授课时段设置灵活,设有周末强化班和晚间进修班两种选择。课程结束后可获得国际认证资格证书,优秀学员可进入学校人才储备库,享受创业扶持政策。