教学阶段 | 技术要点 | 实训项目 |
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基础构建 | 糖体温度控制、塑性技法 | 糖艺花卉制作 |
进阶造型 | 立体构造原理、色彩搭配 | 动物造型创作 |
展台设计 | 空间布局、灯光应用 | 主题展台搭建 |
课程采用阶段式能力培养体系,每个技术模块均配备专项实训设备。教学过程中强调温度控制与造型时机的把握,通过实时温度监测仪辅助学员掌握糖体状态变化规律。
实训室配置专业级糖艺操作台,配备恒温拉伸设备及造型工具套装。学员可随时进行材料特性实验,通过对比不同配方的塑性效果提升技术把控能力。
实训期间提供全套专业工具支持,包含糖艺拉丝器、温度探针、造型模具等19件专业设备。课程结束后继续提供远程技术指导,协助学员解决实际工作中的技术难题。
建立学员技术交流社群,定期组织作品评鉴会。优秀学员可获得推荐参与行业赛事及商业项目实践机会,助力职业发展路径规划。