- 北京鑫顺美食，以培训全国各地小吃为主，以弘扬中华美食为己任
- 手把手的传授。学员亲手操作，理论结合实际。随到随学，
- 靠自己的一技之长改变一生命运，创建自己的事业
400-888-9073
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| 教学模块 | 技术要点 | 实操品种 |
|---|---|---|
| 西点基础 | 原料认知/设备操作 | 曲奇/玛德琳 |
| 蛋糕制作 | 戚风胚/慕斯体 | 提拉米苏/黑森林 |
| 面包烘焙 | 面团发酵控制 | 法棍/软欧包 |
采用分阶段渐进式教学模式，前两周集中进行原料特性解析与基础裱花训练，中期开展二十余种经典产品仿制，后期重点培养创新配方研发能力。每日配置4小时实操课程，配备独立操作台及专业级烤箱设备。
学员完成全部课时并通过技能考核，可获得国家认证的中式面点师职业资格证书。合作企业包含多家知名连锁烘焙品牌，定期举办专场招聘会，优秀学员可获得创业开店指导及设备采购补贴。
往期学员作品涵盖现代网红甜品与经典法式糕点，包含ins风淋面蛋糕、韩式豆沙裱花、日式生巧克力等市场热门品类。定期举办作品品鉴会，邀请行业评委进行现场点评。
