• 北京鑫顺美食,以培训全国各地小吃为主,以弘扬中华美食为己任
  • 手把手的传授。学员亲手操作,理论结合实际。随到随学,
  • 靠自己的一技之长改变一生命运,创建自己的事业

400-888-9073

石锅拌饭技术培训

石锅拌饭技术培训

授课机构: 鑫顺美食培训中心

上课地点: 北京鑫顺美食培训中心

成交/评价:

联系电话: 400-888-9073

石锅拌饭技术培训课程详情

韩式餐饮市场新机遇

韩国饮食文化持续渗透国内市场,特色石锅拌饭作为兼具观赏性与实用性的餐品,在都市白领消费群体中保持稳定增长。数据显示,采用标准配方制作的拌饭店铺,日均客流量可达同类餐饮店铺的1.8倍。

课程体系详解

品类名称 核心特色
全州南瓜拌饭 当季南瓜与五谷杂粮的创新组合
海鲜石锅拌饭 三文鱼籽与鲜虾的海洋风味融合

教学特色解析

采用分阶段渐进式教学法,从基础食材处理到创意菜品研发逐步深入。重点传授秘制辣酱的黄金配比,通过温度控制实验让学员直观理解食材特性。

  • ✓ 食材预处理:包括大米浸泡时长控制、蔬菜切配规范
  • ✓ 核心工艺:石锅预热温度与食材入锅时机的精准把控

教学保障体系

学费包含全套技术资料与原料清单,学习期间提供标准化操作设备。结业学员可获赠电子版运营手册,内含店铺选址策略与成本控制方案。

常见问题说明

课程周期根据学员基础灵活调整,平均7-10天可完成全部实操训练。校区配备标准化厨房,提供住宿安排方案,助力外地学员安心学习。