- 北京鑫顺美食，以培训全国各地小吃为主，以弘扬中华美食为己任
- 手把手的传授。学员亲手操作，理论结合实际。随到随学，
- 靠自己的一技之长改变一生命运，创建自己的事业
400-888-9073
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掌握千层酥脆的奥秘始于精准的面粉配比，课程重点解析高筋面粉与油脂的黄金比例。通过现场演示三折六叠的擀制手法，学员将亲身体验面皮从揉制到分层的完整过程。
| 技术模块 | 教学要点 | 实操训练 |
|---|---|---|
| 饼胚制作 | 水温控制/醒发时长 | 现场制作20+饼胚 |
| 煎制工艺 | 温度曲线把控 | 电磁炉/燃气炉双模式 |
独家传授六种核心酱料制作工艺，涵盖甜辣酱、沙拉酱、照烧酱等流行口味。通过量化配比教学，确保口味稳定性，特别解析酱料保存与成本控制要点。
详细解析三种主流设备操作要点：
从选址评估到菜单设计提供完整解决方案：
结业学员可获赠《餐饮卫生操作手册》及《设备采购白名单》，有效规避创业初期常见风险。
