- 北京鑫顺美食，以培训全国各地小吃为主，以弘扬中华美食为己任
- 手把手的传授。学员亲手操作，理论结合实际。随到随学，
- 靠自己的一技之长改变一生命运，创建自己的事业
400-888-9073
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作为京城传统小吃的代表，牛街烧饼历经百年演变形成独特工艺体系。培训课程深度解析烧饼从基础面团到成品出炉的12道关键工序，重点传授面点师鲜少外传的酥皮制作秘诀。
| 品类 | 特色 | 适销场景 |
|---|---|---|
| 经典夹肉烧饼 | 古法卤制牛肉配比 | 早餐时段主力产品 |
| 创新夹蛋烧饼 | 溏心蛋与秘制酱料组合 | 下午茶时段新品 |
| 素食烧饼系列 | 菌菇时蔬健康搭配 | 健身轻食市场 |
培训采用理论讲解与实操演练结合的授课模式，配备专业电饼铛设备教学。重点解决学员常见的酥皮粘连、香气不足、层次不均等实操难题，确保结业学员具备独立操作能力。
相较于传统师徒制教学，本课程实现三大突破：标准化操作流程文档、精确到克的配方参数、可视化教学视频资料。学员可永久获取技术更新包，持续掌握市场流行新品研发技术。
