- 北京鑫顺美食，以培训全国各地小吃为主，以弘扬中华美食为己任
- 手把手的传授。学员亲手操作，理论结合实际。随到随学，
- 靠自己的一技之长改变一生命运，创建自己的事业
400-888-9073
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在众多传统美食中，天津煎饼果子凭借其独特风味和便捷特性，成为街头餐饮创业的热门选择。北京鑫顺小吃培训机构特别开设的煎饼技术课程，采用分阶段渐进式教学法，帮助学员系统掌握从原料配比到成品包装的全套工艺。
| 教学阶段 | 关键技术要点 |
|---|---|
| 原料处理 | 绿豆面与小麦粉黄金配比，泡制时间控制 |
| 面糊制作 | 水温控制、搅拌手法、醒发时间把控 |
| 薄脆工艺 | 面团延展技巧、油炸温度曲线管理 |
课程设置包含基础理论讲解、示范操作、学员实操三大环节。首日重点进行设备认知与原料鉴别，次日开始专项技术分解训练，第三日起进入完整流程实操，确保学员每个制作环节达到专业标准。
