- 北京鑫顺美食，以培训全国各地小吃为主，以弘扬中华美食为己任
- 手把手的传授。学员亲手操作，理论结合实际。随到随学，
- 靠自己的一技之长改变一生命运，创建自己的事业
400-888-9073
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源自重庆缙云山的特色烹饪技艺，经过十五年教学实践改良，形成包含四大技术体系的标准化培训课程。精选二十三种天然香料，采用三段式炒制工艺，确保香料的层次感与持久留香。
| 技术模块 | 教学要点 | 实操课时 |
|---|---|---|
| 底料炒制 | 油温控制/香料投放顺序 | 6课时 |
| 食材预处理 | 海鲜去腥/肉类腌制 | 4课时 |
从选址评估到菜单设计，提供完整的创业支持包。结业学员可加入技术交流社群，定期获取配方升级和时令菜品更新，确保店铺竞争力持续提升。
针对不同食材建立处理标准：贝类需经过三道吐沙工序，肥肠采用低温熟处理技术保持脆度，时蔬按纤维走向改刀提升入味效果。通过标准化操作流程，确保出品质量稳定。
