- 北京鑫顺美食，以培训全国各地小吃为主，以弘扬中华美食为己任
- 手把手的传授。学员亲手操作，理论结合实际。随到随学，
- 靠自己的一技之长改变一生命运，创建自己的事业
400-888-9073
400-888-9073
| 知识体系构建 | 选址策略分析｜设备采购清单｜成本核算方法｜食品安全规范 |
| 技术演示环节 | 原料筛选标准｜秘制红油熬制｜高汤吊制工艺｜浇头炒制火候 |
| 实操训练计划 | 备料流程优化｜出品标准控制｜客制化调整｜设备维护要点 |
教学涵盖红烧排骨、香辣牛肉、泡椒鸡杂等六种经典口味，重点传授原料配比与风味调整技巧。通过温度控制实验对比，掌握不同食材的处理方案。
教学过程中实时记录学员操作数据，通过三次成品盲测确保技术稳定性。实践阶段要求独立完成从备料到出餐的完整流程，教师进行动线优化指导。
培训周期设置弹性学习机制，建立技术掌握度评估系统。结业后提供三个月技术顾问服务，针对店铺实际运营中的问题提供解决方案。
| 店铺视觉设计 | 门头设计规范｜灯光布局方案｜菜单版式模板 |
| 运营管理支持 | 成本核算表格｜库存管理指南｜客诉处理流程 |
