• 北京鑫顺美食,以培训全国各地小吃为主,以弘扬中华美食为己任
  • 手把手的传授。学员亲手操作,理论结合实际。随到随学,
  • 靠自己的一技之长改变一生命运,创建自己的事业

400-888-9073

牛筋面培训

牛筋面培训

授课机构: 鑫顺美食培训中心

上课地点: 北京鑫顺美食培训中心

成交/评价:

联系电话: 400-888-9073

牛筋面培训课程详情

正宗牛筋面制作技术传承

在京味小吃领域深耕多年的鑫顺培训学校,近期面向创业者推出牛筋面专项技术课程。该课程由拥有二十年从业经验的王师傅主持研发,结合现代餐饮设备创新工艺流程,形成包含七大核心模块的标准化教学体系。

课程核心模块解析

  • • 秘制汤底熬制工艺(含12种香料配比)
  • • 面团揉制关键参数控制
  • • 自动化设备操作规范
  • • 食材保鲜与成本控制

六大培训保障体系

保障项目 具体内容
教学模式 实体店全程实操,每日原料消耗量达30公斤
师资力量 省级烹饪大赛金奖得主现场指导
设备支持 提供和面机、压面机等专业设备操作培训

特色教学场景

课程设置在真实营业环境中进行,学员可参与从原料采购到成品售卖的完整流程。教学区配备商用级厨房设备,每日进行三个时段的强化训练,确保技术动作形成肌肉记忆。

创业支持体系

结业学员可获得三大创业资源:原料供应商名录(含北京地区20家优选供应商)、设备采购指导手册(含市场主流设备性能对比)、店面设计模板库(含5种不同定位的装修方案)。学校定期组织校友交流会,分享最新行业动态和经营技巧。