- 北京鑫顺美食，以培训全国各地小吃为主，以弘扬中华美食为己任
- 手把手的传授。学员亲手操作，理论结合实际。随到随学，
- 靠自己的一技之长改变一生命运，创建自己的事业
400-888-9073
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| 教学模块 | 技术要点 | 实操训练 |
|---|---|---|
| 面团制备 | 材料配比精确到克 | 现场称量演示 |
| 成型工艺 | 圈形塑造技巧 | 模具使用实训 |
韩老师独创的三段式教学法将4课时划分为理论精讲、示范操作、独立实践三个环节。首课时着重解析吉士圈制作的材料科学，重点剖析面粉蛋白质含量对成品口感的影响机制。
课程配备德国原装烘焙设备，学员可实际操作专业级烤箱。温度控制模块教学包含不同面团的烘焙曲线设定，现场调试设备参数确保成品品质。
采用小班制教学每位学员获得充分指导，课程设置包含三次阶段性作品评审。结业标准要求学员独立完成从原料准备到成品包装的全流程操作，成品需通过校方组织的盲测验收。
针对创业学员提供原料采购渠道指导，包含性价比评估与供应商审核要点。课程特别增设成本核算模块，详细解析单件产品的物料损耗计算方式。
"我们的教学承诺是确保每位学员结业时都能达到独立开店的技术水平，近三年学员创业存活率保持85%以上。"
结业学员可定期返校参加新技术研讨会，获取最新烘焙行业趋势报告。学校研发团队每年推出3-5款吉士圈改良配方供校友有偿升级。
