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在餐饮行业快速迭代的今天,西点烘焙领域正迎来人才需求的高峰期。新东方烹饪学校打造的欧尚西点专业培训体系,构建了从基础技法到门店运营的完整教学链条,特别设置法式甜点、艺术装饰面包等市场紧缺技能模块。
教学模块 | 核心技术 | 认证 |
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基础技法 | 裱花/抹胚/设备维护 | 国家职业资格认证 |
创意研发 | 网红甜品/韩式裱花 | 国际烘焙师认证 |
五大进阶式教学阶段贯穿整个培训周期,每个模块配备专项能力考核:
采用三阶七维教学法,每个技术节点设置专项突破训练:
结业学员可进入合作企业进行3-6个月岗位轮训,包括: