• 北京市新东方烹饪职业技能培训学校是经北京市人力资源和社会保障局批准的大型高级烹调师、技师和高级烹饪管理人才的餐饮教育基地。
  • 北京市新东方烹饪学校在全国设立了40多家安置机构,1万余家协议用人单位,并与日、韩、美、澳等十几个国家的餐饮行业协会建立长期合作关系,与国内外各大旅行机构长期合作开展外国旅游团体培训;
  • 北京市新东方烹饪学校着重培养学生实际动手能力和酒店适应能力。互动式模拟餐厅,更是从根本上了教学质量。

400-888-9073

时尚咖啡拉花培训班

时尚咖啡拉花培训班

授课机构: 北京新东方烹饪学校

上课地点: 新东方烹饪学校大兴校区

成交/评价:

联系电话: 400-888-9073

时尚咖啡拉花培训班课程详情

专业咖啡艺术深造课程

核心技术教学模块

技术模块 教学内容
基础工艺 咖啡豆研磨校准、萃取压力控制、奶泡绵密度掌握
花式技法 心形/叶脉/郁金香等经典花型实操训练
创意设计 立体雕花技法、定制图案创作、季节限定款设计

教学体系特色解析

教学团队由咖啡师组成,采用分阶递进培养模式。首阶段夯实咖啡萃取原理与设备操作基础,第二阶段进行每日8小时拉花台强化训练,最终阶段融入门店实战模拟与客制化服务训练。

设备配置标准

  • ▪ 商用级半自动咖啡机(每两位学员配备1台)
  • ▪ 智能恒温奶泡系统(误差±0.5℃)
  • ▪ 专业级拉花工作台(配备环形补光系统)

职业发展支持体系

技能认证通道

结业可获得SCA国际认证考试资格,优秀学员直接推荐至合作品牌门店

创业扶持计划

提供设备采购指导、店面设计模板、原料供应链对接等创业支持服务

行业趋势洞察

咖啡消费市场年均增长率维持在15%以上,精品咖啡馆数量较五年前增长300%。具备创意拉花能力的咖啡师薪酬普遍高于行业平均水平30%,夜间经济模式催生大量咖啡吧台定制服务需求。