• 北京市新东方烹饪职业技能培训学校是经北京市人力资源和社会保障局批准的大型高级烹调师、技师和高级烹饪管理人才的餐饮教育基地。
  • 北京市新东方烹饪学校在全国设立了40多家安置机构,1万余家协议用人单位,并与日、韩、美、澳等十几个国家的餐饮行业协会建立长期合作关系,与国内外各大旅行机构长期合作开展外国旅游团体培训;
  • 北京市新东方烹饪学校着重培养学生实际动手能力和酒店适应能力。互动式模拟餐厅,更是从根本上了教学质量。

400-888-9073

 时尚甜点培训班

时尚甜点培训班

授课机构: 北京新东方烹饪学校

上课地点: 新东方烹饪学校大兴校区

成交/评价:

联系电话: 400-888-9073

时尚甜点培训班课程详情

西点烘焙职业发展新机遇

烘焙行业呈现年轻化发展趋势,统计数据显示西点消费主力群体已扩展至10-60岁年龄段。新东方时尚甜点培训班针对市场需求,特别设计涵盖创业指导、校企合作、推荐的全链条培养方案,课程设置兼顾技术精进与职业发展。

国际教学团队配置

教学模块 师资构成 特色优势
欧式面包制作 法国蓝带认证导师 还原欧洲传统工艺
韩式裱花技术 首尔烘焙大赛评委 花卉造型进阶课程

核心课程技术分解

烘焙技术体系

  • 面包制作:软质/欧式/法式等41款产品
  • 韩式裱花:蛋糕基础/花卉造型/花边装饰
  • 慕斯甜点:樱花芝士/红丝绒乳酪等21款

特色附加课程

伴手礼专题模块包含凤梨酥、牛轧糖等15款市场热销产品制作,巧克力专题涵盖松露巧克力、果味巧克力等10种经典品类。

教学实施保障

设备配置标准

配备德国原装烘焙设备,实操教室按照星级酒店后厨标准建设,确保学员掌握专业设备操作规范。

质量监控体系

实施阶段考核制度,每完成模块学习需通过产品制作考核,建立学员成长档案跟踪学习效果。