• 北京鑫顺美食,以培训全国各地小吃为主,以弘扬中华美食为己任
  • 手把手的传授。学员亲手操作,理论结合实际。随到随学,
  • 靠自己的一技之长改变一生命运,创建自己的事业

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鑫顺美食培训中心

鑫顺美食培训中心简介

学校详情 :  查看详情 鑫顺餐饮技术传承基地 扎根首都餐饮服务领域二十余春秋,鑫顺团队始终致力于培育专业餐饮技术人才。1997年起步于粤菜料理教学,逐步拓展火锅调制、快餐运营等实战课程,形成覆盖餐饮全产业链的培训体系。 教学体系发展历程 初期在华乐苑酒店建立实训基地,开创"后厨即课堂"的沉浸式教学模式。2000年与新加坡餐饮集团深度合作,引进国际化的厨房管理标准,西单校区当年培养出58名优秀学员。 2003年正式成立团膳管理教研组,为民航系统、金融单位定向培养后勤管理人才。2007年启动小吃技术普惠计划,累计培训学员超万人次,成功孵化三百余家创业门店。 核心培训项目 ◆ 火锅调配大师班:98课时掌握底料炒制、食材处理、风味调试技术 ◆ 快餐运营管理课:包含成本控制、动线设计、品控管理等12个模块 ◆ 团膳服务特训营:针对企事业单位食堂的供餐方案设计实操 师资力量配置 教学团队由20位持证烹饪大师领衔,包含5名国家级评委、8名省级技术能手。面点教研组15位教师均具备十年以上教学经验,其中3人曾任职五星级酒店面点主管。 定期邀请餐饮连锁企业运营总监开展专题讲座,确保课程内容与行业需求同步更新。每季度组织教师团队赴各地考察特色餐饮,持续丰富教学案例库。 教学特色优势 实行"三阶段渐进式"培养模式:基础功训练→场景化实训→创业沙盘演练。朝阳校区配备标准化示范厨房,还原真实餐饮经营环境,学员结业前需通过出品盲测考核。 建立学员创业扶持体系,提供从选址评估到菜单设计的全流程咨询服务。与多家食材供应链达成合作,毕业生可享受设备采购专属折扣。
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教研体系深度解析

南宁启航考研构建三维知识图谱,将考研大纲分解为238个核心知识点模块。每周进行教学效果评估,动态调整授课进度。教研组自主研发的考点预测模型,连续五年命中率保持78%以上。

师资配置标准

  • 主讲教师均具备6年以上带班经验,年均授课时长超800课时
  • 辅导团队包含12位省级阅卷组成员,精准把握评分标准

个性化学习方案根据学员基础测评数据生成,包含三个阶段能力提升路径。配套的智能错题本系统自动生成薄弱环节强化训练,每月学习效率提升23%。

阶段目标管理

基础阶段精确到周计划,强化阶段按日分解任务,冲刺阶段实施小时制学习规划

教学监督机制

三重学习效果核查:课堂随测+周考+月度模拟,建立完整学习档案

特色服务体系

实时答疑系统

专业助教团队12小时内响应疑问,复杂问题48小时出具解析报告

备考资料库

收录近十年真题及解析,独家编写高频考点汇编手册

教学场地配备标准化多媒体教室,采用双屏互动教学系统。课桌椅符合人体工学设计,学习区日均消毒三次,确保安全舒适的学习环境。

教学成果:2023届学员平均提分62分,最高单科提升89分

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鑫顺美食培训中心校区分布

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    北京鑫顺美食培训中心

    学校地址:北京市东城区内北小街

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鑫顺美食培训中心常见问题

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北京鑫顺美食培训中心师资怎么样?
学员你好!为烹饪技术教育工作的高质量、学校多年以来选拔和任命了技艺精湛、教学经验丰富,责任心强的师资队伍。
鑫顺美食培训中心可以学习什么?
学员你好!北京鑫顺美食培训中心可开的班有二个月中式烹调班,一年制烹调班,二个月中西面点班,二个冃裱花旦糕班,食品雕刻,面塑。另外可开一对一的熟肉制品班,炸油条,炸糕,天津包子,豆付脑,锅巴菜,拉面,板面,刀削面,煎饼果子,大饼,烧饼,麻辣香锅,麻辣烫。
在餐旅学校学习之后推荐工作吗?
学员你好!北京鑫顺美食培训中心学校举办了以高、中级烹饪技术力量和餐饮企业管理人才的教育教学工作,学校根据需要对结业学生无偿进行推荐工作,并对创业者无偿进行咨询服务工作。欢迎大家来校实地考察!
有问必答

鑫顺美食培训中心学员评价

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5.0

综合评分

高于99同行

好评率100

  • 韩**
    效果:5师资:5环境:5

    2025-05-03 17:10:11    北京鑫顺美食培训中心

    校园环境很好,老师很负责

  • 舍**
    效果:5师资:5环境:5

    2025-05-03 07:30:06    北京鑫顺美食培训中心

    手把手教学

  • 程**
    效果:5师资:5环境:5

    2025-05-03 01:28:15    北京鑫顺美食培训中心

    多数员工是在快餐行业工作多年,有着丰富的餐饮经验

  • 于**
    效果:5师资:5环境:5

    2025-05-02 17:54:25    北京鑫顺美食培训中心

    正全力打造快餐管理公司的专业品牌

  • 蒋**
    效果:5师资:5环境:5

    2025-05-02 08:58:56    北京鑫顺美食培训中心

    致力于帮助小本创业人士,几年当中帮助上万人学习餐饮技术,由公司扶持的有上百人完成了创业的目标

  • 俞**
    效果:5师资:5环境:5

    2025-05-02 05:22:03    北京鑫顺美食培训中心

    在这里学了无矾油条的制作,老师手把手的教学,学到了很多